Lancement de l'opération "gâchis pain"
Par nicolas paloc, publié le vendredi 22 mars 2024 14:17 - Mis à jour le vendredi 22 mars 2024 14:30
Bonjour,
Afin de sensibiliser les élèves demi pensionnaires à la lutte contre le gaspillage alimentaire, une action "Gachi'pain" sera menée sur 4 semaines, du lundi 11 mars au vendredi 5 avril à la cantine.
Un bac transparent sera installé au self permettant la récupération et l'évaluation du pain gaspillé.
Les deux premières semaines permettront aux élèves d'évaluer la quantité de pain non consommé.
Les deux dernières permettront de juger si la sensibilisation a été efficace.
Gachi’Pain est un dispositif simple mais concret qui permet de rendre les élèves acteurs de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Nicolas Paloc
Chef de cuisine